A criançada vão adorar!

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BIFE A MILANESA

1/2 kg de filé de alcatra (100g cada)
3 xícaras (chá) de torrada integral picada
1 clara batida
1 colher (chá) de margarina light
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Preparo:

• Bata as torradas no liquidificador até formar uma farinha.
• Tempere os bifes com sal e pimenta. Passe-os dos dois lados na clara e, depois, na farinha de torrada triturada.
• Coloque os bifes em uma assadeira média untada com margarina ao forno por 8 minutos. Sirva em seguida.

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